ERNTE- UND WETTERBERICHT: Die Reisbedingungen in Texas sind inmitten des volatilen Weltmarkts uneinheitlich

Die texanischen Reisbauern verzeichnen aufgrund der extremen Hitze gemischte Erträge in Qualität und Quantität, aber die Entscheidung Indiens, Exporte zu verbieten, könnte sich positiv auf die US-Exporte und die Preise in einem volatilen Weltmarkt auswirken.

Die Wetterbedingungen bescherten den texanischen Reisproduzenten gemischte Ertrags- und Qualitätsergebnisse, aber die Volatilität auf dem globalen Reismarkt könnte den Erzeugern helfen, so die Experten von Texas A&M AgriLife.

Die Reisanbaufläche in Texas sei im Vergleich zum letzten Jahr zurückgegangen, und die Ertragszahlen und -qualität hätten das Frühjahrspotenzial nicht erreicht, sagte Lee Tarpley, Ph.D., Pflanzenphysiologe von Texas A&M AgriLife Research, Beaumont.

Die Dürre habe sich auf die Reisproduktion der Bauern westlich von Houston ausgewirkt, da die Wasserversorgung aufgrund der geringen Oberflächenwasserversorgung in der Region der oberen Golfküste unterbrochen sei, sagte er. Diese Felder machten mehr als ein Viertel der Reisanbaufläche in Texas aus.

Texas-Reisbauern hätten etwas mehr als 140.000 Acres bepflanzt, verglichen mit 190.000 Acres in der letzten Saison, sagte er.

Tarpley sagte, der Reisanbau sei aufgrund des Regens und der kühlen Frühlingstemperaturen nur langsam in Gang gekommen. Die Wachstumsbedingungen wurden dann trocken und heiß, was zu guten Erträgen und Reiskörnern von schlechterer Qualität beitrug.

Laut Shane Zhou, Ph.D., Pflanzenpathologe von AgriLife Research, Beaumont, Tarpley, hätten trockenere Bedingungen wahrscheinlich zu Erträgen beigetragen, weil sie den Krankheitsdruck verringerten. Doch die Hitze, insbesondere die hohen Nachttemperaturen, wirkte sich negativ auf das Potenzial der Ernte aus.

Tarpley schätzt, dass die Erträge pro Hektar aufgrund der Hitze um etwa 10 % gesunken sind. Ertragsverluste sind darauf zurückzuführen, dass die Hitze die Pflanzen so beeinflusst, dass sich die Korngröße, der Samenansatz und andere Faktoren verringern. Die Getreidequalität kann sich auf die Preise der Produzenten auswirken, da das Getreide beim Mahlen reißen oder brechen kann. Bruchkörner führen zu niedrigeren Preisen für die Landwirte.

„Ich habe gehört, dass die Erträge ziemlich gut, nicht großartig waren“, sagte er. „Ich gehe davon aus, dass die Mahlqualität nachgelassen hat. Schade um die Qualität und die Erträge, denn ohne die extreme Hitze wäre das Potenzial für Rekorderträge vorhanden.“

Tarpley sagte, dass viele Reisfelder in Texas immer noch mit Körnern gefüllt seien und die hohen Nachttemperaturen weiterhin Auswirkungen auf die Mahlqualität hätten.

Er sagte, seine Kollegin Lina Bernaola, Ph.D., Entomologin von AgriLife Research, Beaumont, vermutet ebenfalls, dass in der Spätsaison Schädlingsdruck durch Stinkwanzen, die die Getreidequalität beeinträchtigen können, und Stängelbohrer, die sich direkt auf die Erträge auswirken können, die Verluste noch verschlimmert zu erhitzen.

Tarpley sagte, die Reispreise in Texas hätten sich kaum verändert, seit Indiens Entscheidung, Reisexporte zu verbieten, für Volatilität auf dem globalen Reismarkt gesorgt habe. Indien ist der größte Reisexporteur, und ihre Entscheidung wird die weltweite Versorgung verknappen, aber das könnte eine Chance für US-Reisbauern schaffen.

Laut dem Bericht des US-Landwirtschaftsministeriums vom 31. Juli kostete das Mahlen von weißem Langkornreis in Texas 37 US-Dollar pro Zentner. Zur gleichen Zeit im letzten Jahr kostete das Mahlen von weißem Texas-Reis für langes Korn 30 bis 32,25 US-Dollar pro Zentner.

„Die Preise für Reis aus Texas und den USA werden viel wettbewerbsfähiger, da große Teile des Exportmarktes wachsen, da Indien Reis vom Markt nimmt“, sagte er. „Ich denke, dass dies eine Chance für die USA ist, aufgrund wettbewerbsfähiger Preise einige Marktanteile zurückzugewinnen.“

Indien wird weiterhin aromatischen Reis wie Basmati exportieren, hat jedoch den Export von Kurz-, Mittel- und Langkornreis eingestellt, der aufgrund seiner unterschiedlichen Kocheigenschaften weltweit gefragt ist.

David Anderson, Ph.D., Ökonom des Texas A&M AgriLife Extension Service, Bryan-College Station, sagte, dass die Verknappung der weltweiten Reislieferungen aufgrund des indischen Verbots Auswirkungen auf die Reispreise für texanische Landwirte haben dürfte, aber auch Konsequenzen für Hunderte Millionen Menschen haben könnte.

Reis sei weltweit ein Grundnahrungsmittel für rund drei Milliarden Menschen, sagte Anderson. Die Volatilität des Marktes für Reis und ein weiteres Grundnahrungsmittel, Weizen, aufgrund des Krieges zwischen der Ukraine und Russland könnte zu Problemen bei der Ernährungssicherheit führen.

„Die Situation in Indien ist interessant“, sagte er. „Es gibt eine Saison, in der Indiens Reisernte vielleicht etwas zu kurz kam und die Reispreise im Inland gestiegen sind. Das Verbot ist ein Versuch der Regierung, diese Preise wieder zu senken. Das Verbot hat also ein politisches Element, das globale Auswirkungen hat.“

Anderson sagte, dass die Landwirte in Texas aufgrund der Volatilität in dieser Saison bessere Preischancen sehen könnten. Bessere Preise werden wahrscheinlich dazu führen, dass mehr texanische Landwirte versuchen, eine zweite Ernte oder Ratoon-Ernte einzubringen.

Ratoon-Reis wird aus dem Nachwachsen der Pflanzen nach der Haupternte hergestellt. Viele Erzeuger erreichen mit der Haupternte von Reis die Gewinnschwelle und erzielen mit der Ratoon-Ernte Gewinne, sagte Tarpley.

Ratoon-Felder werden während der Haupternte typischerweise auf eine Stoppelhöhe von 8 bis 10 Zoll geschnitten, und neues Wachstum aus den unteren Knoten der Stoppeln bringt normalerweise ordentliche Sekundärerträge hervor, sagte er. Aber Verzögerungen bei der Aussaat, die zu einer verspäteten Ernte führten, könnten ein Faktor für die zweite Ernte sein.

Tarpley sagte, dass die Erzeuger in der Regel Mitte August mit dem Ratoon-Anbau beginnen und eine Ernte im Oktober im Hinterkopf haben. Wenn der Zeitplan die Ernte in den November verschiebt, könnte es aufgrund von ernteverzögernden Regenfällen oder kalten Temperaturen zu Problemen kommen.

Tarpley sagte, Bernaola habe auch Bedenken geäußert, dass Reis-Delphacid, eine Art Zikadenart, die zum Austrocknen der Blätter führt, in dieser Saison in der Ratoon-Ernte weiter verbreitet sein könnte.

„Die Produzenten sind ein wenig im Rückstand, aber sie ernten im Moment wie ein Gangster“, sagte er. „Sie könnten in ein oder zwei Wochen wieder im Zeitplan sein. Eine gute Ratoon-Ernte hängt vom Ausmaß des Schädlingsdrucks und der hohen Temperaturen zu Beginn sowie vom Wetter im Herbst ab.“

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